Regimul alimentar bogat în grăsimi și cu puțini carbohidrați este asociat cu bolile de inimă
Dieta keto, foarte populară în rândul oamenilor, poate dubla riscul de atac de cord și chiar de accident vascular cerebral.
Se pare că această dietă este asociată cu niveluri mai ridicate de colesterol rău în sânge.
Timp de aproximativ 12 ani, cercetărorii britanici au urmărit efectele dietei keto, iar acum rezultatele au fost prezentate.
Regimul alimentar bogat în grăsimi și cu puțini carbohidrați este asociat cu bolile de inimă.
„Avem o acumulare de colesterol rău în organism. Colesterol rău care nu face decât progresiv să genereze îngustarea vaselor de sânge și să conducă într-un final la evenimente cardiovasculare adverse”, a declarat Ștefan Busnatu, medic cardiolog.
Damian Drăghici, un mare artist al muzicii românești, a scăpat de 70 de kilograme cu această dietă. Însă, potrivit acestuia, efectele sunt benefice dacă regimul nu se întinde pe o perioadă prea lungă de timp.
„Dieta keto nu este ceva pe care să o ții toată viața. Trei săptămâni, o lună, o lună și ceva și apoi iar mănânci normal. Nu am făcut-o mai mult de slăbit, cât mai mult pentru starea pe care ți-o dă și energia pe care o ai”, a spus Damian Drăghici.
Totodată, nutriționiștii care au testat-o sunt de părere că felul în care a fost adaptată o face periculoasă pentru sănătate.
„S-a promovat ca o dietă în care poți să mănânci oricât, ceea ce nu este adevărat. S-au promovat sursele de grăsimi nesănătoase. Uleiuri, prăjeli, bacon, șunculiță, grăsime de porc arsă, cantități mari de grăsime din lapte”, a transmis Cristian Mărgărit, nutriționist.
„Și grăsimile de origine vegetală sunt un beneficiu pentru sănătatea noastră atâta timp cât sunt consumate cu moderație. Excesul urmează să fie dovedit în perioada următoare”, a mai specificat Ștefan Busnatu, medic cardiolog.
